|
|
Süzme Beyaz Peynirli Otlu Polenta |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1946
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179973
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2024
88 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr İçim Süzme Beyaz Peynir
1 çorba kaşığı İçim Tereyağı
250 gr polenta veya irmik
1 yumurta sarısı
1.5 lt su
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
Bir tencerenin içine soğuk suyu ve 250 gr irmiği ilave edin. İrmiği iyice karıştırdıktan sonra tencereyi ateşe koyun. Karıştırarak 15 dakika kadar çok kısık ateşte pişirmeye devam edin. Daha sonra tereyağı ve süzme beyaz peyniri ekleyin.
10 dakika daha tencereyi kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirin. İrmikler tamamen piştikten sonra ateşin altını kapatın. Bu arada içine 1 yumurta sarısı ilave edin. Doğranmış maydanoz, kuru nane ve tuzu da ekleyip servis yapın.
|
|
