|
|
Süzme Beyaz Peynirli Karabuğdaylı Köy Çorbası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2914
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180121
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2024
100 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr İçim Süzme Beyaz Peynir
1 çorba kaşığı İçim Tereyağı
1 fincan karabuğday(haşlanmış)
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı tavuksuyu
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Bir çorba kaşığı un ve tereyağı hafifçe pembeleştirin. Daha sonra içine tavuk suyu ve su ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 fincan haşlanmış karabuğdayı ekleyin. Kuru nane, pul biber ve tuz ilave edin.
Buğdayların iyice piştiğine emin olduktan sonra 1 yumurta sarısı ile 250 gr rendelenmiş süzme beyaz peyniri karıştırıp çorbaya ilave edip hemen ateşten alın.
|
|
