|
|
Suya Kaçmaz (Yeniçağa Bolu) |
 |
güzelbey
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc139958
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2019
780 defa indirildi / yazdırıldı
|
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Un
Su
Yoğurt
Tereyağı
Peynir
Krep hamuru gibi ince bir hamur hazırlanır ve bu hamur kaynar derecedeki suyun içine dökülerek pişirilir.
Pişirilen hamurlar tereyağlı keşli (kurutulmuş yoğurt ile yapılan yöreye özgü bir peynir) yenilir.
İstenilirse şekerli de yenilebilir.
|
|
