Sütsüz Pankek
2 adet yumurta
1,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın.
Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.
Ardından su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek çırpmaya devam edin.
Daha sonra unu da eleyerek azar azar ilave edin.
Pürüzsüz ve akışkan kıvamlı bir harç elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Orta boy bir tavayı ısıtıp hafifçe yağlayın.
Harcı tavaya dilediğiniz boyutlarda aktarın.
Arkalı önlü güzelce pişirin.
Lezzetli kahvaltınız hazır.
