Sütsüz İrmik Tatlısı
2 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı iri kırılmış
ceviz
Şerbeti:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla
limon suyu
Su ve şekeri kaynatın,
limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ceviz hariç hamur malzemesini kaşık ile karıştırın. Yarısını yağlanmış kalıba döküp kaşık ile düzeltin. Üzerine
cevizin yarısını dökün. Kalan hamuru üzerine yayıp kalan
cevizi dökün. 200 derecedeki fırında pişirin. Fırından aldıktan beş dakika sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirin.