Sütsüz Domates Çorbası
4 iri
domates
1 dolu
yemek kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı un
4 diş
sarımsak
1 tablet
tavuk bulyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Bir tencerede yağı ısıtın, üzerine unu ve
salçayı ekleyerek biraz kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin.
Sarımsakları rendeleyerek tencereye ilave edin.
Domatesleri de tencereye ilave ederek diriliğini kaybedinceye kadar pişirin.
Üzerine 8 bardak sıcak su,
tavuk bulyon ve tuzunu da ekleyin.
10 dakika kaynatıp sıcak servis yapın.