Sütlü Tavuk
Yarım kg
tavuk kuşbaşı
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
4 adet taze
soğan
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı nişasta
Tuz ve kara
biber
Tavuk kuşbaşı sıvıyağda kavrulur. Suyunu bırakıp çekince tavadan alınır. Aynı tavada bulunan, tavuğun kızardığı,kalan yağın üzerine rende
domates, tuz, kara
biber ve nişasta konur. Bir taşım kaynayınca
süt eklenir. Bir taşım daha pişince kavrulan
tavuk etleri eklenir. Karıştırılır, ateşten alınır, kapak kapatılır. 10 dakika sonra servise sunulabilir.