Sütlü Sebze Çorbası
600 gr. karışık sebze
3/4 litre süt
1 kaşık şeker
Bir kaç ekmek dilimi
2 kaşık tereyağı
Sebzelerin kabuklarını soyun. İnce ince kesin, üzerini kapatacak şekilde su koyun. Tuzlayıp tamamen yumuşayıncaya kadar kaynatın. Bir çatalla ezin. Bu arada sütü, biraz şeker ve ince ekmek dilimlerini 10 dakika pişirin. Kaynamış olan sebzeleri bir kaşık ile karıştırın. Yağını ilave ederek servis yapın.
