SÜTLÜ SANDVİÇ
500 gr. un
1 çay bardağı su veya süt
3 adet yumurta
25 gr. yaş maya veya 15 gr. kuru maya
100 gr. margarin veya tereyağı
1 çorba kaşığı tozşeker
1 kahve kaşığı tuz
Mayalı hamuru yukarıdaki malzemelerle hazırlayınız. (Su kullanmadan hamuru sütle yoğurunuz.)
İkinci defa mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp, sandviçler hazırlayınız.
Sandöviçleri yağlanmış tepsiye dizip, tekrar mayanmaya bırakınız.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Fırından alıp ya olduğu gibi, veya aralarına peynir, tavuk eti, dil vb. koyup, servis yapınız.
