Sütlü Rulo
1 kilo
süt
1 bardak şeker
Yarım bardak un
100 gram margarin
1 adet vanilya
Yarım paket bisküvi
1 tatlı kaşığı
kakao
İsteğe göre
fındık veya
ceviz
Margarin ve un biraz ocakta kavrularak
süt ilave edilir. Şekerde eklenerek topaklanmaması için koyulaşana kadar hızlıca karıştırılır. Kıvama gelip koyulaşınca vanilya eklenip mikserle çırpılır. Bisküviler ezilerek içine
kakao ve
fındık kırığı da konularak tepsinin içine boşluk kalmayacak şekilde serpilir. Pişen muhallebide eşit miktarda bisküvilerin üzerine dökülür. Döktüğümüz muhallebinin üzerine kalan bisküviler de dökülerek buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakılır. Soğuyunca eşit şekillerde kesilerek rulo yapılarak servis yapılır.