Sütlü Pirinç Çorbası
1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Üzeri için:
Kıyılmış maydanoz
Öncelikle pirinçleri yıkayın ve süzün. Bir tencereye alıp üzerine su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Süt ekleyip karıştırın. Tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını hemen kapatın.
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.
Maydanozla süsleyip servis yapın.
