SÜTLÜ PİLAV (Iğdır)
Iğdır İl Kültür Turizm Müdürlüğü
2 su bardağı
pirinç
3,5 su bardağı
süt
Tuz
½ su bardağı su
2
yemek kaşığı margarin
Süt, su, margarin ve yeteri kadar tuz bir tencereye konularak kaynatılır. Kaynayan
süte
pirinç ilave edilir. Pişince bir süre kısık ateşte dinlendirilir. Ateşten alınıp servis edilir.