Sütlü Patates Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Avuç fesleğen
4 Su Bardağı et suyu
2 Su Bardağı
süt
1 Tutam kara
biber
1 Baş kuru
soğan
3 Adet
patates
1 Tutam tuz
Sana klasik tencereye aktarıp eritin. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Patates ve
soğanı erittiğimiz sana klasik üzerine ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Çok ağır ateşte 30 dakika pişmesini sağlayın. Patatesler yumuşayınca üzerine 2 su bardağı
sütü ve et suyunu katıp iyice karıştırın. 10 dakika, ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Çorbayı ateşten indirmeden önce fesleğeni ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Tuzunu ve kara
biberini ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan indirip servis yapın.