Sütlü Patates Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı un
2 Çorba Kaşığı sıvı yağ
3 Adet haşlanmış patates
1,5 Su Bardağı su
4 Su Bardağı su
Tencereye margarini alıp eritelim.Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırılarak kavrulur. Azar azar ve karıştırılarak suyu ve sütü eklenir tuzu ayralanır ve kaşlanmış patatesler tavla zarı iriliğinde doğranarak ilave edilir çarbayı karıştırmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek pişirilerek ateşten alınır. Sıvı yağ bir tavda kızdırılıp üzerine kırmızı biber ve nane eklenir yağ ateşten alıp çorbanın üzerinde gezdirilerek servis yapılır.
