Sütlü Patates (Antalya)
3-4 orta boy
patates
2 bardak
süt
2
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Tabanı yapışmayan bir tavaya
patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Üzerine 2 bardak
süt ve üstünü aşacak şekilde su ilave edin ve pişirin.
Süt ve suyu çekerek pişen
patateslerin üzerine
zeytinyağı ve tuz ekleyin.
2-3 dakika daha ocakta demlenen
patateslerin üzerine kara
biber serperek hem kahvaltıda hem de akşam
yemeklerinde sunabilirsiniz.