4 adet taze mısır
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Mısırlar düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlanır. Sonra kenardan bıçak yürüterek tanelere ayrılır. Tanelerin üçte biri robota atılır. Üzerine süt, tereyağı, karabiber ve tuz ilave edilir, şeklini kaybedene kadar çekilir. Çekilmemiş mısır taneleri çukur bir servis kabına konur. Üzerine çekilen sütlü mısır konur ve karıştırılır.
|
