Sütlü Ispanak Çorbası
Yarım kg. ıspanak
1 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
Tuz
Ispanakları temizleyip, yıkayın. Küçük küçük doğrayın. Tencereye margarini alın. Eriyince küçük doğranmış soğanı kavurun. Ispanağı ilave edin. Üzerine tuz serpin. Kapağı kapayıp, 2-3 dakika pişirin. Sütü ve suyu ilave edin. Kaynama noktasına gelince tencereyi ocaktan alıp, tuzunu ilave ederek servis yapın.
