|
|
Sütlü Islak Kek |
 |
bebeli
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2015
Mesajlar: 21
Şehir: Siirt |
Kısa URL: https://ml.md/lc107983
Gönderme Tarihi: 30.May.2015
2,113 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 limonun suyu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı nişasta
2 çay bardağı sıvı yağ
200 gram çilek
Üzeri için:
2 su bardağı soğuk süt
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Limon suyu, karbonat, kabartma tozu, irmik ve unu da ilave edip karıştırın. Sade olan bu kek harcını, yağlanmış ve un serpilmiş kalıplarının içine dökün. 190 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkan tatlının üzerine 2 su bardağı sütü dökün, çekmesini bekleyip ikram edin.
|
Sütlü Islak Kek |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6098
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188570
Gönderme Tarihi: 28.May.2026
25 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, hafif kakaolu versiyon için)
Islak sos için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao (opsiyonel)
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kek harcı hazırlayın.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında 30–35 dakika pişirin.
Kek pişerken sos için süt, şeker ve kakaoyu karıştırıp ısıtın (kaynatmayın).
Fırından çıkan kekin üzerine sıcak sosu yavaşça dökün.
Sosu çekmesi için dinlendirip dilimleyerek servis edin.
|
|
