|
|
|
Sütlü İrmik Helvası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc42107
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2009
1,913 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
250 gram ince irmik
175 gram tereyağı
200 gram şeker
750 gram süt
100 gram çam fıstığı
Hazırlanışı:
İrmik ve tereyağını bir tencerede orta derece ısıda ocakta tahta kaşıkla sararana kadar karıştırın. Başka orta ısılı bir ocakta süt ve şekeri hafif kaynatın ve irmiğin üzerine yavaş yavaş döküp, hafif hafif karıştırın. Kapağını biraz aralayarak 10 dakika bekletin, sonra kapağını açıp karıştırın. 10 dakika daha bekletin. Bu arada tavaya çiçek yağını kızdırın ve içine fıstıkları dökün. 1-2 dakika sonra pembeleşince hemen kevgirle alın. İrmik helvasını geniş tabaklara 2-3 santim kalınlığında üstü engebeli şekilde yayın ve üzerine biraz pudra şekeri serpin (çay süzgecine koyup tıklayın). Onun üzerine de kızaran fıstıkları serpin ve ılık olarak servisi gerçekleştirin.
|
|
Sütlü İrmik Helvası Tarifleri Halk Yemek Tarifleri
|
|
