Sütlü Erişte
500 gr. un
3
yumurta
100 gr. kaşar veya gravyer
peyniri
1 lt.
süt
Tuz
Kara
biber
2 kaşık yağ
500 gr. un ve 3
yumurtadan erişteyi hazırlayınız.
Sütü bir tencereye koyup içine 2-3 bardak su ilave edip, tuz atıp kaynatınız.
Süt kaynayınca erişteleri atıp yumuşayıncaya kadar haşlayınız.
Fazla koyulaşmadan
sütlüce ateşten erişteyi alınız.
İçerisine
peynirin yarısını, yağı koyup karıştırınız.
Erişteyi servis tabağına boşaltıp üzerine kalan
peyniri serpip fırında üzerini kızartıp sıcak servis yapınız.
ML® Sütlü Makarna için tıklayın