Sütlü Çorba
6 bardak
süt
Yarım bardak kırık
pirinç
2 kaşık un
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Taze nane
Tatlı kırmızı toz
biber
2 bardak soğuk su
Pirinci suda pişirip
sütü ilave ettikten sonra hafif kaynatın. Yağda unu kavurup soğuk suyu ilave ederek karıştırın ve
süte katın. Kırmızı
biberi ve taze naneyi de kattığınızda çorbanız hazırdar. Yerken üzerine rendelenmiş beyaz
peynir veya lor
peynir koyup yiyebilirsiniz.