2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Aldığı kadar tuz
1 Bardak Buğday
1 Çorba Kaşığı kimyon
Aldığı kadar kızarmış bayat ekmek küpleri
1 Bardak süt
Aldığı kadar karabiber
5 Bardak su
Buğdayı bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün 5 su bardağı su ile haşlayın. Buğdayınız yumuşayınca, sütü ekleyin. Ayrı bir tavada, sana margarini ve kimyonu kavurun. Tuz ve karabiberle beraber çorbanıza ekleyin. Kızarmış küp ekmeklerle servis yapın.
|
