SÜTLÜ BÖREK (hazır yufka)
3 adet yufka
3 adet
yumurta
1 demet maydanoz
250 gr. beyaz
peynir
3 adet sivri
biber.
1 paket ufak margarin
1 bardak
süt
Tepsinin dibini yağlayın..
Yufkaların birini tepsiye göre keserek yerleştirin aralarına
yumurta ile çalkalanmış
süt ve erimiş margarin gezdirin. Böylece yufkaların yarısını yerleştirin.
Tam ortaya ezilmiş beyaz
peynirle, ufak ufak doğranmış sivri
biberleri
koyun. Yine aynı şekilde
yumurtalı
süt ve margarin gezdirin.
Yufkaların geri kalan kısmını da bir kat yufka bir kat
sütlü
yumurta olarak yerleştirmeye devam edin. En üste
yumurtalı
süt ve margarin ilave ederek hazırladığınız tepsiyi fırına sürün. 25 dakika pişirin.