Sütlü Biber
8 adet çarliston
biber
1.5
yemek kaşığı un
1 şu bardağı
süt
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için:
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz
biber
Biberi büyük büyük doğrayın. Sıvı yağı ekleyip kavurun. Kavrulan
bibere un ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra
sütü ekleyin, İsteğe göre
süt miktarını artırın. Sos için 2
yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın, altını kapatıp toz kırmızı
biber ekleyin. Sosu da
biberlerin üzerine dökün.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/sutlu-biber-165512.jpg)