Sütlü Baklava
20
baklava yufkası
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı tereyağı
200 gram kıyılmış
fındık
Şerbeti için:
2 su bardağı
süt
2 su bardağı şeker
Baklava yufkasının on tanesinin arasına nişasta serpip küçük bir tepsiye yerleştirin. Üzerine dövülmüş fındığı yayın. Kalan yufkanın da aralarına biraz nişasta serpip
fıstıkların üzerine yerleştirin, dilim dilim kesin. Tereyağını iyice kızdırıp
baklavanın üzerine gezdirin, 200 derecedeki fırında kızarıncaya dek pişirin. Fırından çıkan sıcak
baklavanın üzerine biraz ılınmış olan şerbeti döküp tekrar 5 dakika fırına verip çıkartın. Soğumaya bırakın.