Sütaş Yoğurtlu Patates Salatası
Malzemeler: (6 kişilik)
6 tane orta boy
patates
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı nane
yeterince tuz
2
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı mayonez
1 diş
sarımsak
1 havucun rendesi
Yapılışı
6 tane orta boy
patatesi iyice haşladıktan sonra soyup, bir kaba alarak iyice eziyorum. 1 çay bardağı kadar
zeytinyağı,1 çay kaşığı kara
biber, 1 çay kaşığı nane ve yeterince tuz koyuyorum. Karışımı borcama yaydıktan sonra üzerine başka bir kapta hazırladığım 2
yemek kaşığı
yoğurt, 1
yemek kaşığı mayonez ve 1 diş
sarımsaktan oluşan karışımı yayıyorum. Bir havucu da rendeledikten sonra
yoğurt katmanının üzerine serpiyorum.