Süt Topları
1 litre süt
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 su bardağı hindistancevizi rendesi
Üzeri için:
1 adet muz
Derin bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi koyu kıvam alıp göz göz fokurdamaya başlayınca tereyağı ve vanilini ekleyin ve tekrar karıştırın. Pişen muhallebiyi ocaktan alın. Orta boy kahve fincanına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde, kepçe yardımıyla muhallebiyi dökün. Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın. Hindistancevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alın ve üzerini çilek ile süsleyip servis edin.
