Süt Çorbası (Elazığ)
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 litre
süt
1 su bardağı orta
bulgur
Tuz
Süt bir tencereye alınır.
Üzerine
bulgur eklenerek pişene kadar kaynatılır.
Pişince tuzu eklenir.
Sıcak olarak servis edilir.
Not: İsteğe bağlı olarak erişteyle de yapılabilir.