|
|
Susamlı Un Helvası (Mersin) |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147207
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2019
646 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
2 su bardağı pekmez
1,5 su bardağı susam
Geniş bir tavaya un ekleyip tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak hafif sararıncaya kadar 5-6 dakika kavurun.
Kavurduğunuz unu geniş bir kaba alın.
Susama da anı işlemleri uygulayıp kavurun.
Kavrulan susamı unun üzerine ekleyin.
Pekmezi azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın.
Pekmez tüm malzemeye karışıp malzeme hamur halini alınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Parçaları elinizde köfte yapar gibi şekillendirin.
Hazırladığınız helvaları bir tabağa dizin ve servis yapın.
|
|
