Susamlı Tavuk Çubukları
300 gram ince dövülmüş
tavukgöğsü
6 çorba kaşığı un
2
yumurta akı
Tuz, kara
biber
1 çay bardağı susam
Kızartmak için sıvı yağ
Acı sosu için:
1 çorba kaşığı acı
biber salçası
1 çay bardağı
domates suyu
Acı pul
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Öncelikle unu tuzlayın ve
tavuk etini şerit kesip una bulayın. Ardından
yumurtanın akına ve susama bulayıp yağda kızarın. Sosu için yağı kızdırın, içine diğer malzemeleri koyup 3 dakika pişirin, kaba alın ve
tavuklarla ikram edin.