1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı susam
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, sıvıyağ, pudra şekeri ve yumurta karıştırma kabına konur. Mikserle pürüz kalmayana kadar çırpılır. Susam, karbonat ve toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve iki avuç arasında bastırarak yassılaştırılır. Fırın tepsisine dizilir. 190 derece ısıtılmış fırına verilir ve açık pembe renk alana kadar pişirilir.
|
