Susamlı Salçalı Tuzlu Kurabiye
125 gr margarin
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı susam
Salça ve susam hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Hamuru iki parçaya ayırıyoruz.yarısına salça diğer yarısınada susam koyuyoruz. Hamurları tek tek merdane yardımıyla açıyoruz. Susamlı hamur altta salçalı hamuruda onun üzerine koyarak rulo şeklinde sarıyoruz. Buzdolabına koyarak yarım saat bekletiyoruz. Sonra bir parmak kalınlıgında kesiyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
