Susamlı Mini Halka
1 paket margarin
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
2 adet
yumurta
1 su bardağı susam
Oda ısısında yumuşamış margarin,
yoğurt,
yumurta iyice karıştırılır. Üzerine mahlep, unla karıştırılmış kabartma tozu tuz ve ele yapışmayan kıvam alana kadar elenmiş un katılır, yoğrulur. Hamur 20 dakika dinlendirilir. Daha sonra
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yuvarlağın ortası işeret parmağı ile delinir, yuvarlağın kenarları düzeltilerek halka şekli verilir. Halkalar önce çırpılmış
yumurtaya sonra susama batırılır yağlanmış tepsiye az aralık bırakarak dizilir. Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Halkalar pembeleşene kadar pişirilir. Soğuyunca ikram edilebilir.
ML® Susamlı Çatlak için tıklayın
ML® Susamlı Fındıkpare (görsel)