Susamlı Maffin
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 oaket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 çay bardağı susam
1 çorba kaşığı margarin
Evvela maffin kapları bolca margarinlenir ve susam atılarak kaplanır. Hamur malzemesi çukur bir kapta çırpılır. Susamlı kapların üçte biri doldurulur. 170 derece fırında 25 dakika pişirilir. Ters çevrilerek servise sunulur.
