Susamlı Köfte
1 kg.
bulgur
250 gr. susam
2
soğan
1 bağ maydanoz
2 çay bardağı sıvıyağ
1 kaşık
salça
1 tatlı kaşığı kimyon
Su
Tuz
Bulguru 2 bardak ılık suyla ıslatarak şişmeye bırakın. Susamı kavurup dövün, ince doğranmış
soğanı yağda kavurup üzerine
salçayı ekleyin ve bir süre daha kavurun. Bütün malzemeyi karıştırarak yumuşayıncaya kadaryoğurun ve elinizde köfteler yapın.
ML® Susamlı Köfte için tıklayın
ML® Altıntop için tıklayın