Şuruplu Sütlaç
2 çay bardağı
pirinç
2 tane damla sakızı
8 bardak
süt
1 tutam tuz
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı
limon suyu
Pirinç haşlanır,
süte eklenir, dövülmüş damla sakızı, tuz katılır. Piriç şeklini kaybedene kadar pişirilir. Büyük servis tabağına aktarılır, toz şeker ve su kaynatılır, kıvam almaya başlayınca
limon suyu katılır, ateşten alınır,
sütlaç soğuk, şurup sıcakken
sütlacın üzerine gezdirilir.