Sürpriz Tatlı
1 paket
milföy hamuru
2'şer çay bardağı
badem ve antepfıstığı
1 çay bardağı toz şeker
1 adet
yumurtanın akı
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon suyu
Badem ve antepfıstığını robotta çekin. Üzerine
yumurta akı ve toz şeker ilave edip karıştırın. Milföy hamurlarını uzunlamasına açın. Hamurun uzun kenarına harçtan
koyun, rulo yapın. Bir parmak uzunluğunda kesin ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Su ve toz şekeri kaynatın,
limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Soğuduktan sonra ılık tatlının üzerine dökün.