Süper Poğaça
2 adet
yumurta
120 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
yoğurt
Aldığı kadar un
İçi için:
50 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
Derin bir kabın içine
yumurta, tereyağı ve sıvı yağı koyup çırpın. İçine
yoğurt, şeker ilave edip karıştırın. Kabartma tozu, kuru maya ve 2 bardak unu da karıştırıp içine ekleyin. Gerekirse 1,5 bardak daha un ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru açıp yuvarlak şekiller verip ortasına
peynirleri yerleştirip kapatın ve tepsiye dizin. 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Sıcak sıcak ikram edin.