Sulu Tavuk Yahni
2 adet
tavuk budu
2 adet
tavuk göğüs eti
2 adet
soğan
1 bardak
yoğurt
2 kaşık un
4 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Maydanoz
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tavukları temizledikten sonra tuzunu katıp suda haşlayın. Piştikten sonra etlerini ayıklayıp bir kenara bırakın. Başka bir kapta
yoğurt, un ve kara
biberi beraber çırpın. Sarımsağı da ezip katın. Haşladığınız
tavuk suyuna sosu yedire yedire karıştırın. Etleri de ilave edin. Bir
limon suyu sıkın. Maydanozu da doğrayıp sıcak servis yapın.
ML® Sulu Tavuk için tıklayın