Sulu Tavuk Köftesi
Rüveyde Pekyapalak
½ kilo kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1
yemek kaşığı
salça
1 adet
soğan
Kıyma,
soğan,
yumurta, ekmek ve baharatları köfte haline gelene kadar yoğurun. Köfte haline gelince yuvarlak şekiller vererek tepsiye dizin. Su ile
salçalı sos yapın. Su ile yaptığınız
salçalı sosu yuvarlak şekil verdiğiniz köftelerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.