Sulu Soğan (Şanlıurfa)
4 Adet orta boy kuru soğan
1 Su bardağı nar pekmezi
2 Tatlı kaşığı pul biber
3 Yemek kaşığı sade Urfa sade yağı
3 adet bazlamaç (ev ekmeği)
1 tatlı kaşığı tuz
Yağ bir tavaya alınır.
Soğanlar ayıklanır yıkanır ince ince doğranır pembeleşinceye kadar kızartılır.5 Su bardağı suyla sulandırılır.
Nar pekmezi, tuz, pul biber eklenir. Birkaç taşrım kaynatılır.
