Sultani Bezelye
Mart aymda piyasaya gelmeye başlayan A
dana, Tarsus ve izmir ürünü
bezelyelerin yerlileri mayıs ve haziran aylarında bulunur. Makbulü, Karagöz denen
bezelyelerdir. Renkleri çok yeşil, enli, uzunlukları da 5 santimdir ve büküldüklerinde de hemen kırılırlar. Kırılmayan, rengi soluk
bezelyeler, kılçıklı, kart demektir. Yüz gramlarında 83 kalori vardır.