SÜLLÜM (Osmaniye)
Malzemesi:
1 kg
ıspanak
1 kaşık tuz
1 kg
yoğurt
1 baş
sarımsak
Yapılışı:
Ispanak iyice kaynatılarak süzekte süzülür. Daha sonra
sarımsaklı
yoğurt karıştırılır. Sonra
yoğurt ile soğumuş
ıspanak karıştırılarak tuz ilave edilir. Yenmeye hazırdır.