Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 153,909 Yemek Tarifine
6,021,581,758 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Sulama (1,226 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Sulama


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Sulama

1 adet bütün tavuk
2 litre su
1 adet limon
1 adet soğan
3 adet yufka
Dilediğiniz miktarda tereyağı
Pilav için:
1 adet rendelenmiş soğan
2 çorba kaşığı su
4 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı baldo pirinç
1/4 su bardağı fıstık
1/4 su bardağı kuşüzümü
Tuz, karabiber
1 adet kesme şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı tavuk suyu, tarçın

Tavuğu derin bir tencereye yerleştirin. İki litre suyu ilave edin. Suyun içine ortadan ikiye kesilmiş bir adet limon ve soğanı ekleyin. Tavuk eti yumuşayana dek önce harlı, su kaynamaya başladığında ise kısık ateşte haşlayın. Bu arada pilavı hazırlayın. Bir adet rendelenmiş soğanı kısık ateş üzerinde, 2 çorba kaşığı suda haşlayın. Su iyice azaldığında 4 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Yağ eridikten sonra fıstıkları ilave edin. Rengi hafifçe sararmaya başladığında yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. Karıştırarak, kavurun. Kuşüzümlerini ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. 1 adet kesme şeker ekleyin. Ardından bir su bardağı su ve iki su bardağı tavuk suyunu ilave edin. Önce harlı, sonra kısık ateşte pirinç taneleri yumuşayana dek pişirin. Pilavı ateşin üzerinden indirdikten sonra ortasına küçük bir çukur açın. Fındık büyüklüğünde bir tereyağı parçasını ekleyin. Pirinç taneleri ile üzerini örtün. Tarçın serpin. Tencerenin kapağını kapatıp, demlenmeye bırakın. Haşladığınız tavuğun kemikleri ve derisini temizleyin. Etini incecik didip, pilavla harmanlayın. İlk yufkayı hafifçe yağlanmış dikdörtgen şeklindeki cam bir fırın kabına, yufkanın kenarları kalıbın dışında kalacak şekilde yerleştirin. Yarım yufkayı da kalıbın içine yayın. Yufkaların üzerine sıcak et suyundan gezdirin. Tavuklu pilavı bir kat olacak şekilde yufkanın üzerine yayın. Tekrar yarım yufkayı yayın. Eritilmiş tereyağı, tavuksuyu ve tavuklu pilavdan ekleyip, malzemelerin hepsini bu şekilde tamamlayın (en üstte yarım yufka olmalı). Kalıbın kenarındaki yufkayı en üstteki yufkanın üzerine kapatın. Eritilmiş tereyağı ve tavuk suyunu gezdirin. Bir gün buzdolabında bekletin. Dilediğiniz büyüklükte dilimler kesin. Orta hararetli fırında yufkaların üzeri kızarana dek pişirin.

lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 153,909 Yemek Tarifine
6,021,581,758 defa bakıldı.
Sulama tarifi, Tavuk Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Sulama tarifi, 1,226 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır