Sufle Börek
2 su bardağı
süt
3 adet
yumurta
Yarım paket margarin
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
3 adet yufka
100 gr. ince doğranmış
salam
2 adet
domates
2 adet sivri
biber
Çörekotu
Tuz
Kara
biber
Öncelikle 2 su bardağı
sütü bir kaseye alın. Yumurta, yarım paket erimiş margarin, tuz, kara
biber ve 1 çay kaşığı karbonatı koyup çırpın. Bu karışıma 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir, küçükçe kesiğiniz yufka parçaları, doğranmış
salam,
domates ve
biberleri ekleyin. Krıştırıp 30 cm çapında yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine çörekotu serpin. Orta ısılı fırında pişirip, sıcakken servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 26.07.2021