|
|
Sucuklu Yumurta |
 |
sakız ağacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2012
Mesajlar: 60
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc79107
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2012
2,579 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim sucuk
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı su
4 adet yumurta
Tuz, karabiber
Sucuklu yumurta yapmanın da bazı kuralları vardır. Sucukların çok kurumaması için dilimleri tavaya yerleştirdikten sonra üzerine suyu dökün. Sucuklar suyu çekinceye kadar pişirin ve ardından tereyağını ekleyin. Kızarmaya başlayınca da yumurtaları kırın. Kapağını 2 dakika kadar kapatın ki yumurtaları çok pişmesin. Tuz, karabiber, hatta iki damla limon suyu damlatıp ikram edin.
|
Sıra Sıra Dizilmiş Sucukta Yumurta |
 |
huricihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.11.2012
Mesajlar: 69
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc83217
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2012
2,330 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 Yemek Kaşığı margarin
1 Paket sucuk
2 Adet yumurta
Margarin tavada eritilir. Sucuklar yuvarlak olarak doğrandıktan sonra tavaya sırayla dizilir. Ters düz edilip pişirilince yumurtalar dağılmadan kırılır ve pişince servis edilir.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
metanet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.11.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Bakü |
Kısa URL: https://ml.md/lc84127
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2012
2,207 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 Gr margarin
1 Biraz tuz
100 gr sucuk
2 Adet yumurta
Sana margarinimiz tavada eridikten sonra (Kalınlığı size kalmış) dilimlenmiş sucuklar eklenir. Az kızardıktan sonra üstüne yumurtalar kırılır. Az tuz eklenerek zevkinize göre karıştırılır.
Not: Ocağı kapadıktan sonra bir tur daha karıştırırsanız her yeri aynı kıvama gelir.
|
Sucuklu Yumurta |
|
metanet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.11.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Bakü |
Kısa URL: https://ml.md/lc84214
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2012
2,095 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı margarin
0,5 Kangal sucuk
3 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
Yağı tavada eritip dilimlediğiniz sucukları pişirin. Pişmeye yakın tuzu ve yumurtaları ekleyin. Yumurtalar pişene kadar pişirin.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
hüsniye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.01.2013
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc85905
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2013
1,984 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı margarin
3 Adet yumurta
150 gr sucuk
Bir tavada margarini eritip içine sucuk koyulup kavurulurken ustune yumurta kırılıp tuz eklenıp pişirilip servis yapılır.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
Alya A.
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.11.2017
Mesajlar: 23
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc129921
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2017
1,538 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1/4 kangal sucuk
2 adet yumurta
Su
Sucuklar halka halka doğranıp, tavaya dizilir.
Sucukların üzerini örtecek kadar su konulup, ocak yakılır.
Sucuklar suyunu çekerken, yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır.
Suyunu çeken sucukların iki tarafı biraz kızartılır.
Yumurtaların beyazları ilave edilip kapak kapatılır.
Pişmesine yakınken yumurtaların sarıları da ilave edilir.
Kısa bir süre daha pişirildikten sonra ocaktan alınıp, sıcak sıcak servis edilir.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
hatice hatice
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.06.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc135120
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2018
830 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
5 dilim sucuk
2 yemek kasıgı sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Sıvı yağınızı bir güzel teflon tavaya yayın sonra kısık ateşte kızarmasını bekleyin. Kızardıktan sonra sucukları özenle tavanıza yerleştirin ve kısık ateşte iyice kizarmasını bekleyin. Sucukların kızarması sonunda yumurtalarınızı atın ve kızartın. Ateşten kaldırdıktan sonra tuzunuzu ve pul biberinizi iyice yayın.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
mor salkım
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc135142
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2018
945 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yağ
Yumurta
Sucuk
Tuz
Pul biber
İlk önce tavaya iki kaşık yağ koyuyoruz.
Yağ eridikten sonra sucuklarımızı, kıyılmış bir vazıyette tavaya atıyoruz.
Sucuklar pişesiye yumurtayı kırıyoruz.
Pişince tuz atıyoruz ve üzerıne pul biberi de atıyoruz ve servis yapıyoruz.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170497
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2023
319 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sofra Tuzu 1 Tutam
Tereyağı 0.1 Paket
Yumurta 2 Adet
Sucuk 0.5 Kilogram
Sucuğun zarı çıkarılır Sucuk istenilen kalınlıkta dilimlenir
Bir paket tereyağını açın ve küçük bir parçayı tavaya atın.Tavanın altını kısık ateşte açın.
Sucukların iki yüzü de pişmeye yakınken yumurtalar kırılır.
3 dakika içinde servise hazırdır.
|
Sucuklu Yumurta |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc178905
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2024
314 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tereyağı sucukların rahatça yayılabileceği genişlikte bir tavaya konulur. Yağ eriyince zarı soyulmuş ve kibrit çöpü kalınlığında yuvarlak doğranan sucuklar tava zeminine dizilir. İki – üç dakika sonra sucukları ters çevrilip diğer taraf da pişirilir. Çok kurumamasına dikkat edilir. Yumurtalar aralıklı olarak sarıların bütünlüğü için tavaya yakın mesafeden sucukların üzerine kırılır. Kekik ve istenirse bir miktar tuz serpiştirilir. Tavanın ağzı kapatılarak yumurtaların beyazı pişip sarısı kayısı kıvamı olunca ateşten alınıp kahvaltılarda sıcak olarak yenir.
|
Sucuklu Yumurta |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc178906
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2024
210 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yapışmaz yüzeyli tava kızdırılır. Bütün veya yarım ince daireler şeklinde doğranan sucuklar yeterli genişlikteki tavaya yerleştirilir. İki taraflı ikişer dakika pişirilir. Çukur bir kaba kırılan yumurtalar sucukların üzerine dökülür. Aralıklı olarak yumurtalar ve sucuklar karıştırılır. Yumurtalar pişince ocaktan alınır ve soğutmadan yenilir.
|
|
