Sucuklu Tart
3 çorba kaşığı yoğurt
20 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
125 gr. margarin
tuz
Üzeri İçin;
300 gr. sucuk
200 gr. kaşar peyniri
1 adet yumurta
1 bardak süt
Unu, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu, margarini ve tuzu katıp iyice yoğurun. Tart kalbının dibini ve kenarlarını margarinle yağlayın. Hmuru kalıbın dibini ve kenarlarını kaplayacak şekilde yayın. Kabarması için hamurun bir kaç yerini çatalla delin, üzerine rende kaşarı yayın, sucukları ince halka halinde doğrayıp yaşarın üzerine yayın. 1 bardak süt ve yumurtaı çırparak sucukların üzerine gezdirin. Onunda üzerine biraz daha kaşar serip 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
