Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta beyazı
100 gr margarin
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
20 dilim AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çukur bir kapta maya, şeker ve suyu eritin.
Üzerine yumuşak margarin, tuz ve yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğurun.
Hamuru 1 saat dinlendirin. Sonra 20 parçaya ayırın. Her parçayı çay tabağı kadar açın.
Ortasına 1 dilim AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK koyun.
Hamuru üzerine toplayın ve tamamen AYTAÇ KLASİK - DANA KANGAL SUCUK kapanacak şekilde kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
|
