Sucuklu Nohut (düdüklü)
Yarım kangal
sucuk
2 su bardağı
nohut
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut düdüklüde haşlanır, suyu süzülür. Soğan çentilir. Sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine
salça ve yarım daire şeklinde doğranmış
sucuk katılır. 1-2 dakika sonra
nohut eklenir. 1,5 su bardağı su konur. Kapak kapatılır. 25 dakika pişirilir.