Sucuklu Milföy Böreği
8 adet kare milföy
1 parmak sucuk
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Üzerine;
Yumurta sarısı
Çözünmüş milföy hamurları hafifçe üst üste koyarak ikili gruplar halinde hazırlayın ve merdane ile hafif açarak büyütün. Sucukları minik doğrayın ve kaşar rendesi ile harmanlayın. Milföy hamurlarının ortasına sucuklu harcı yerleştirip rulo yapın ve ruloyu simit şeklinde birleştirin. Kenarlarına bıçakla çizikler yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Not: Dilerseniz iç harcına domates biber de ekleyebilirsiniz.
